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| El consumidor puede elegir entre nuestra amplia variedad. |
Los mercados están cambiando para adaptarse a los nuevos tiempos y a los nuevos hábitos de los consumidores, aunque sin perder por ello la esencia que los ha caracterizado desde siempre: calidad y confianza.
En los puestos que habitan estos mercados, como es nuestro caso –las pescaderías López Astorgano–, seguimos encontrando esa confianza que se establece entre el cliente y el tendero que no encontramos en las grandes superficies. Se aconseja al cliente cuáles son las mejores opciones del día, se le explican las características de los productos, se aportan nuevas ideas a la hora de cocinarlos y resuelven las dudas que surgen por el camino. Sin olvidar, por supuesto, que se ofrecen productos de altísima calidad, cuidados con mimo y detalle.
Pero, como decimos, se han sabido adaptar a los nuevos tiempos y ahora se ofrece un valor añadido. Son muchos los mercados que han apostado por renovar su imagen y su oferta para atraer a un nuevo tipo de consumidor más exigente. Son los nuevos “foodies”, como se les conoce con el término inglés, quienes a la práctica de la compra quieren sumar la experiencia gastronómica. El Mercado de San Antón, en el que, como sabéis, se ubica la nueva pescadería López Astorgano, es un clarísimo ejemplo de esta nueva generación de establecimientos, donde la experiencia final del cliente es su razón de ser. Y, para ello, apuestan por nuevas ideas, como la que hoy os contamos.
Sin salir del mercado
¿Cuántas veces hemos estado haciendo la compra y hemos visto un producto que nos ha llamado tanto la atención que hemos pensado “me lo comería ahora mismo sin llegar a casa”? Con esa idea en la mente surgió el servicio que ofrece el Mercado de San Antón y en el que nuestra pescadería participa con auténtico placer.
El visitante sólo tiene que pasar por nuestro establecimiento, ubicado en la primera planta de San Antón, elegir entre toda nuestra oferta de pescados y mariscos y pedir que lo preparen para ser cocinado en el propio mercado.
Dos son los restaurantes a los que podemos pedir que nos cocinen allí mismo los productos que nosotros mismos hemos comprado: La Trastienda Tapas (a quienes podremos llevar cualquier pescado o marisco) y La Cocina de San Antón by Cinco Jotas (quienes nos cocinarán el pescado que hayamos elegido). En ambos casos, disfrutaremos de la experiencia de comer los productos más frescos, acompañados de una cuidada selección de vinos y otras bebidas, en uno de los lugares más de moda de la capital madrileña.
En los puestos que habitan estos mercados, como es nuestro caso –las pescaderías López Astorgano–, seguimos encontrando esa confianza que se establece entre el cliente y el tendero que no encontramos en las grandes superficies. Se aconseja al cliente cuáles son las mejores opciones del día, se le explican las características de los productos, se aportan nuevas ideas a la hora de cocinarlos y resuelven las dudas que surgen por el camino. Sin olvidar, por supuesto, que se ofrecen productos de altísima calidad, cuidados con mimo y detalle.
Pero, como decimos, se han sabido adaptar a los nuevos tiempos y ahora se ofrece un valor añadido. Son muchos los mercados que han apostado por renovar su imagen y su oferta para atraer a un nuevo tipo de consumidor más exigente. Son los nuevos “foodies”, como se les conoce con el término inglés, quienes a la práctica de la compra quieren sumar la experiencia gastronómica. El Mercado de San Antón, en el que, como sabéis, se ubica la nueva pescadería López Astorgano, es un clarísimo ejemplo de esta nueva generación de establecimientos, donde la experiencia final del cliente es su razón de ser. Y, para ello, apuestan por nuevas ideas, como la que hoy os contamos.
Sin salir del mercado
¿Cuántas veces hemos estado haciendo la compra y hemos visto un producto que nos ha llamado tanto la atención que hemos pensado “me lo comería ahora mismo sin llegar a casa”? Con esa idea en la mente surgió el servicio que ofrece el Mercado de San Antón y en el que nuestra pescadería participa con auténtico placer.
El visitante sólo tiene que pasar por nuestro establecimiento, ubicado en la primera planta de San Antón, elegir entre toda nuestra oferta de pescados y mariscos y pedir que lo preparen para ser cocinado en el propio mercado.
Dos son los restaurantes a los que podemos pedir que nos cocinen allí mismo los productos que nosotros mismos hemos comprado: La Trastienda Tapas (a quienes podremos llevar cualquier pescado o marisco) y La Cocina de San Antón by Cinco Jotas (quienes nos cocinarán el pescado que hayamos elegido). En ambos casos, disfrutaremos de la experiencia de comer los productos más frescos, acompañados de una cuidada selección de vinos y otras bebidas, en uno de los lugares más de moda de la capital madrileña.
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| La Trastienda Tapas. |
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| La Cocina de San Antón by Cinco Jotas. |
¡No os perdáis la experiencia! Venid a visitarnos (Mercado de San Antón, C/ Augusto Figueroa, 24, Primera planta) y os llevaréis los pescados y mariscos de mayor calidad para degustarlos in situ y disfrutar de la mejor experiencia gastronómica. Como siempre os decimos, es un plan perfecto para este fin de semana.
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