Aunque muchos de vosotros estáis aún en plenas vacaciones, el temido mes de septiembre se aproxima a pasos agigantados. Vuelta a la rutina, al cole, a los deberes y, en muchas ocasiones, a las peleas por la comida con los más pequeños de la casa. El truco para ganar la batalla contra los niños puede estar en hacer las cosas de manera divertida, como si de un juego se tratase. Por eso, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la web www.alimentacion.es, cuenta con una zona infantil y educativa que os puede ayudar en esta, a veces, ardua tarea.
En ella, han preparado una selección de materiales didácticos dirigida a los más pequeños, con contenidos atractivos, datos curiosos, divertidos juegos y recetas sencillas. Nosotros nos quedamos con la zona llamada “Los Niños y el pescado”, a través de la cual podéis enseñar a vuestros hijos a amar los productos del mar e inculcarles una dieta saludable desde que son chiquititos.
Curiosidades del pescado
En este apartado, se cuenta a los niños cómo son los peces y cuáles son las características específicas de algunas de las especies más conocidas, como por ejemplo:
• Que el atún rojo es uno de los peces más rápidos que existen y que, en recorridos cortos, puede superar los 70 km/h.
• Que el boquerón es capaz de vivir en aguas salobres (con baja salinidad), como es la desembocadura de ríos, lagunas costeras y estuarios.
• Que las mandíbulas de las doradas son tan fuertes que pueden triturar ostras y mejillones.
• Que el
pulpo tiene un cerebro muy grande que le permite aprender cosas (¿recordáis el famoso pulpo Paul, que adivinó que España sería Campeona del Mundo de Fútbol?).
Los libros del caladero
En este apartado, los niños podrán aprender todo sobre la tradición pesquera, que se remonta a la prehistoria. Conocerán qué tipos de pescados existen, qué son las conservas, para qué sirven las bateas o por qué es tan bueno consumir pescado.
Y una vez conocido todo esto, podrán poner en práctica lo aprendido a través del Recetario del Pescado, elaborado desde un punto de vista muy diferente al que estamos acostumbrados: el de los niños. De hecho, fueron los propios pequeños, 2.000 en total, quienes se convirtieron en críticos culinarios por un día para evaluar los diferentes platos de pescado elaborados por los cocineros. Una forma de fallar a la hora de poner pescado a los niños en la comida.
No lo dudéis, si queréis empezar el curso escolar con buen pie, inculcando una correcta educación alimenticia a vuestros hijos, seguid estos consejos y haced que el pescado sea divertido para los niños. Visitad www.lamardefresco.es para hacer vuestros pedidos del mejor pescado fresco a domicilio, y poned en práctica las recetas que harán las delicias de los más pequeños.
Mientras muchos de vosotros disfrutabais de vuestras vacaciones estivales en la playa, en la montaña o en el pueblo familiar, en Pescadería López Astorgano hemos aprovechado para “hacer reformas”.
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